Анис известен издавна. Впервые о нем упоминают древние
египтяне и греки. В настоящее время его широко культивируют почти во
всех странах Европы, а также в Азии, Африке и в ряде стран
Америки. С давних времен анис ценится как пряность. Жирное масло
используют в
мыловарении, в парфюмерии, а его плотная часть служит заменителем масла
какао. Растение обладает отхаркивающим и
возбуждающим действием. Водный раствор аниса
усиливает деятельность кишечника, стимулирует функции
пищеварительных желез, улучшает пищеварение, обладает антисептическим
свойством. При кашле назначают водный раствор семян, анисовый сироп и
эфирное масло - как отхаркивающее средство. Анисовое эфирное масло
входит в рецептуру почти всех ингаляционных смесей, применяемых при
заболеваниях бронхов. астме, потере. голоса.
Установлено, что анисовое масло уменьшает боли и восстанавливает
перистальтику при судорожных спазмах кишечника. У моряков оно славится
как хорошее средство от цинги. Семена аниса официально вошли в
медицинскую практику. Они являются составной частью грудных,
слабительных, желудочных и потогонных сборов. Эфирное масло аниса
добавляют в разного рода капли (капли датского короля) от кашля, нередко для улучшения вкуса
лекарств. Эфирное масло, которое в большом количестве содержится в
плодах, всасывается в пищеварительный тракт, стимулирует желудочную
деятельность.
Оно бактерицидно действует на
микрофлору дыхательных путей. Благодаря выделению анетола через бронхи
(основной составляющей части анисового масла) эфирное масло оказывает
легкое отхаркивающее влияние и способствует рефлекторному возбуждению
дыхания, усилению секреции слизистых оболочек трахеи, гортани, бронхов.
Поэтому анисовое масло применяют как отхаркивающее средство при катаре
верхних дыхательных путей и бронхоспазмах (по 1 - 5 капель на
прием). В последние годы анисовое масло используют рыбаки-любители для
изготовления
приманки.
Удивительные особенности растений - один из главных поводов к возникновению легенд и сказок,мифов...Вы узнаете, как белая роза превратилась в красную? Какой цветок богиня Флора наделила чудесной силой возвращать память людям?